• <xmp id="qewom"><td id="qewom"></td>
  • 為什么選擇我們?
    提供整套解決方案
    專業冷庫設計建造
    冷庫設計行業資訊
    經驗豐富的運作團隊
    眾多知名企業合作商
    及時的售前售后服務
    果蔬冷庫在保鮮上起的作用

    冷庫保鮮冷藏作為現代社會必不可少的冷藏設備,擁有的種類也是多種多樣,大家都聽說過,保鮮庫,恒溫庫,冷藏庫,冷凍庫,速凍冷庫,速凍平板機等。氣調冷庫也是一種冷庫,今天北京鑫盛鈺霖制冷設備有限公司小編就來和大家介紹一下。

    果蔬冷庫氣調冷庫又稱氣調庫或氣調保鮮庫,一般由氣密庫體、氣調系統、制冷系統、加濕系統、壓力平衡系統以及溫度、濕度、氧氣二氧化碳氣體自動檢測控制系統構成。

    氣調保鮮冷庫就是利用控制氣體比例的方式來達到儲藏保鮮的目的。氣調保鮮技術是通過調整環境氣體來延長食品貯藏壽命和貨架壽命的技術,主要原理是:在密封的冷庫,通過各種調節方式得到不同于正常大氣組分的調節氣體,抑制導致食品變敗的生理生化過程及微生物的活動。

    果蔬冷庫主要是用來儲藏果蔬產品的,它是世界上最為先進的果蔬冷藏保鮮設備,能夠充分的對冷庫內的溫度、濕度、氧氣與二氧化碳的濃度,確保果蔬再整個的冷藏過程中達到最長時間的儲存,并目能夠最大程度上保留了果蔬自身的營養成分,提高了果蔬產品的儲存質量,是其他類型冷庫無法相媲美的。使用氣調冷庫儲存果蔬與其他冷庫相比可延長至1.5倍-3倍的儲藏時間,果蔬冷庫為用戶提供了更長的銷售時間,創造更大的經濟效益。果蔬冷庫果蔬儲存完成后,出庫時所含的營養成分與入庫是所差無幾,不會影響口感,提高了果蔬的產品競爭力。

    氣調冷庫低溫儲存,可有效的抑制果蔬病蟲害的影響,也無凍傷損壞的現象,從根本上降低果蔬的重量損失。果蔬冷庫對于比較難以儲藏的水果蔬菜都能達到最佳的儲存效果,可有效地提高農戶的收入。

    雖然氣調冷庫前期的投入相對于其他冷庫費用較高,但結合氣調冷庫創造的積極效益,使用的壽命,氣調冷庫的經濟性十分可觀。

    果蔬冷庫傳統的果蔬貯藏保鮮方法有簡易貯藏、通風庫貯藏、輻射保鮮、化學保鮮、冷庫貯藏。簡易貯藏、通風庫貯藏設備簡單、投資少,但貯藏效果差,貯藏期短,腐爛損失嚴重。輻射及化學保鮮在部分水果上有一定適用性,但存在輻射及化學殘留污染,不是所有果蔬都能應用。

    果蔬冷庫氣調貯藏能在適宜低溫條件下,通過改變貯藏環境氣體成分、相對濕度,最大程度地創造果蔬貯藏最佳環境,其效果表現在以下方面:氣調貯藏營造的低氧(一般氧氣含量為1%-5%)、適當二氧化碳濃度能有效地抑制呼吸作用,減少果蔬中營養物質的損耗,同時抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發生;清除貯藏環境氣體中的乙烯,以抑制其對果蔬的催熟作用,延緩后熟和衰老過程;增加環境氣體中的相對濕度,以降低果蔬的蒸騰作用,從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。

    因此,經過氣調貯藏的果蔬具有以下特點:

    (1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;

    (2)果實硬度高干普通冷藏;

    (3)貯藏時間延長;

    (4)果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低;

    (5)增長貨架期。

    (6)由于果蔬長期受低氧氣和高二氧化碳的作用,果蔬冷庫當解除氣調狀態后果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應”或休眠期適宜長途運輸和外銷,果蔬質量明顯改善,為外銷和運銷創造了條件;

    (7)許多果蔬能夠達到季產年銷周年供應,創出良好的社會和經濟效益。

    果蔬冷庫氣調庫庫體不僅要求具有良好的隔熱性,減少外界熱量對庫內溫度的影響,更重要的是要求具有良好的氣密性,減少或消除外界空氣對庫內氣體成分的壓力,保證庫內氣體成分調節速度快,波動幅度小,從而提高貯藏質量,降低貯藏成本。

    果蔬冷庫氣調庫庫體主要由氣密層和保溫層構成。

    氣調保鮮庫按建筑可分為3種類型:

    裝配式、磚混式、夾套式。

    裝配式氣調庫圍護結構選用彩鍍聚氨脂夾心板組裝而成,具有隔熱、防潮和氣密的作用。該類庫建筑速度快,美觀大方,但造價略高,是目前國內外新建氣調庫最常用的類型。氣調庫采用專門的氣調門,該門應具有良好的保溫性和氣密性。

    另外,在氣調庫封門后的長期貯藏過程中,一般不允許隨便開啟氣調門,以免引起庫內外氣體交換,造成庫內氣體成分的波動,為便于了解庫內果蔬貯藏情況,應設置觀察窗。氣調庫建好后,要進行氣密性測試。氣密性應達到300Pa,一般降壓時間不低于20-30分鐘。

    果蔬冷庫氣調保鮮庫特點:

    適用范圍廣;

    適合我國南北方各種水果、花卉等氣調保鮮效果明顯的果品貯藏;

    貯藏保鮮期長,經濟效益高。

    果蔬冷庫如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節前后售價可達6元/公斤;果蔬冷庫一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經濟效益十分顯著,當年投資,當年見效;操作技術簡單、維修方便,制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監護,配套技術經濟實用。


    掃描客服咨詢
    冷庫實時資訊
    最新定制推薦
    全  國  冷  庫

    友情鏈接: PbootCMS

    京ICP備12021701號
    版權所有 北京鑫盛鈺霖制冷設備有限公司 Copyright ? 2022 XINJIENENG All Rights Reserved.

    欧美成年黄网站色视频免费
  • <xmp id="qewom"><td id="qewom"></td>